輸入商品や食材の良さを引き出すものとして、調味料もあります。本場の料理以外にも家庭料理に一つ加えることで、香りや風味の魅力が増します。
万能調味料は、煮物から炒め物など幅広く対応可能です。料理が好きな方でも自分で調合することが難しい方でも、食材の良さを引き出しやすいです。
辛いタイプのものは、辛さはもちろんコクと旨みがあるものだと旨辛い料理として楽しむことが出来ます。中華料理の一品としても手軽に使用でき、自分好みの味付けをする楽しみ方も可能です。ピザソースタイプも、輸入商品として人気です。ホームパーティーでは、菓子や野菜スティックなどと組み合わせることで、輸入食品としてのバリエーションが増えます。

幅広く使える輸入食品の調味料

輸入食品としてよく知られているココナッツミルクは、アレンジ料理として食材の良さを引き立たせやすいです。スープにすると、クリーミーな料理に変わりますから口どけも柔らかくなります。野菜のマリネでも、食材の爽やかな香りをもたらします。マッシュポテトにすると、添え物として活用できます。
チリソースも、ピリッとした辛みと甘みが食材のよさを引き立たせます。輸入食品の調味料としては、万能型の一つです。中華やピザ料理以外にも、卵かけごはんや焼きナスなどの隠し味に使うことが出来ます。マヨネーズやケチャップの家庭用調味料と組み合わせることで、ディップやソースとして使用できます。特に子どもがいる場合には、食卓の楽しみが一つ増すでしょう。

輸入食品や食材の調味料の保存方法

輸入食品で調味料を購入した後、あらゆる食材や料理で使用しても一度で使いきれない場合もあります。その際の保存方法について紹介します。
ソースはオイスターなど輸入食品も例外になく冷蔵庫で保存する調味料です。様々な食材が混ざっており、酸化による劣化が進みやすいです。保存期間は概ね開封前は2年ですが、開封後は3か月以内に使い切ると良いです。
ココナッツミルクの場合は、袋に入れて冷凍保存することをおすすめします。酸化しやすいため、空気を抜いてから冷凍庫に入れることで長期間使用できます。製氷皿に入れて凍らせることで、コーヒーやスムージーの食材として使用できます。適切な保存期間ですが、冷蔵の場合は3日以内で冷凍の場合は1か月以内がおすすめです。特に缶の輸入食品として購入した場合は、早めに密封出来る容器に入れ替えると良いです。