国内でもコーヒーは日常の食品として販売されていますが、輸入食品業者でも販売されています。
ドリップや粉タイプの場合は、お湯があれば手軽に作ることが出来る上、香りも味わうことが出来ます。豆のまま購入する場合は、挽くところからゆっくり楽しめることが特徴です。特に輸入食品の場合は、各国で違いがありますから、それぞれの特徴をじっくりと楽しむことが可能です。近年では、手で挽くタイプだけでなく機械により調整するタイプもあります。
輸入食品のミルクやシロップも、コーヒーの良さを引き立てる要素です。量が多くてコーヒーだけで使いきることが難しい場合には、料理やお菓子の食材の一つとして加える方法もあります。
輸入食品のコーヒーの種類
輸入食品としてコーヒーもありますが、その特徴をいくつか紹介します。
ブラジル産は、柔らかな酸味と適度な苦みが調和されています。コクと香りが楽しめます。日本人好みの食材として親しまれているブルーマウンテンは、コーヒー輸出量の殆どを占めており、くせのない口当たりとのど越しが特徴です。
チョコレートの甘い香りとフルーティーな強い酸味がモカの特徴です。焙煎してから時間が経った場合は、酸味が強くなりますが、他の挽きたて豆を使用する場合も概ねあてはまります。
オーガニックやカフェインレスなど、健康志向の方向けに食材にこだわったコーヒーも、業者によって取り扱っています。香りや風味も、オーソドックスなタイプと変わらない場合は違和感なく楽しむことが出来ます。
スナック系輸入食品とコーヒーの相性
日本でなじみのコーヒーは多くの会社が輸入しており、種類も豊富にあります。スナックをはじめ輸入食品も、コーヒーの良さを引き立たせる一つの要素です。
ミルクタイプのチョコレートはまろやかさとほのかな甘さが特徴で、あらゆるタイプのコーヒーに合います。ビターなど苦みとコクが特徴のものだと、深いコクのあるコーヒーがおすすめです。フルーツやナッツは輸入食品の食材として好みが分かれる所です。味のバランスを組み合わせつつ楽しむ方法もあります。
クッキーなどの焼き菓子も、良さを引き立てます。バターが多く入っているものだと、まったりと濃厚な味わいが楽しめます。カラメルやシナモンが入っているものでは、コーヒーとともにクッキーの甘さと風味も堪能しやすいです。個別に包装していると、保存や持ち運びにも便利です。